Фабрис Пеллегрин, родившийся и выросший в Грасе, Франция, имеет парфюмерное наследие в своей крови. Он происходит из семьи парфюмеров, сборщиков жасмина и поставщиков натуральных ингредиентов. Его страсть к парфюмерии глубоко укоренена в сообществе и ландшафте Граса. В его словах: "Жители Граса хранят свои знания тайно, но когда они раскрывают их, они передают их полностью".

Фабрис начал свою карьеру в компаниях Robertet и Mane, где создавал культовые ароматы для престижных брендов, таких как Thierry Mugler, Diptyque, l’Occitane и Hermès. Позже он присоединился к компании Firmenich в 2008 году, где его успех продолжился с брендами, такими как L’Oréal, Clarins, Coty и Puig. Он также работал с многочисленными эксклюзивными нишевыми брендами, такими как Armani Privé, By Kilian, Jo Malone, Courrège, Reminiscence, L’Artisan Parfumeur и Dear Rose.