Ален Альшенбергер — известный парфюмер и нынешний директор Школы парфюмерии Givaudan. Родился в Швейцарии, Ален окончил Федеральный технологический институт со степенью инженера-химика. Он случайно открыл для себя мир парфюмерии, когда искал работу после окончания учебы, и быстро влюбился в эту сферу, как только познакомился с ней.
Ален начал свой путь в качестве стажера-парфюмера в 1979 году и с тех пор накопил огромный опыт, работая в различных категориях, таких как изысканные ароматы, потребительские товары, такие как мыло, кондиционеры для белья, средства личной гигиены и товары для дома, включая освежители воздуха. Он сотрудничал с такими гигантами индустрии, как Unilever, Colgate и Oreo, а также с множеством других брендов, включая Davidoff, Versace, Boots, Ralph Lauren, Polo Jean, Michael Kors и Adidas, работая более чем в 10 странах на 3 континентах.
Ален считает, что именно страсть и терпение помогли ему преодолеть многочисленные трудности, с которыми он сталкивался, и что парфюмерия, подобно жизненному циклу, эволюционировала с годами. В 80-х годах ароматы были громкими и насыщенными, в 90-х стали более прозрачными и чистыми, а в 2000-х возросла популярность фруктовых нот. Он подчеркивает важность химии в современном мире парфюмерии, поскольку многие формулы сегодня основаны на синтетических ингредиентах, которые приобрели особую актуальность благодаря открытию множества синтетических компонентов. Десятилетия назад ингредиенты, используемые в парфюмерии, были натуральными и животного происхождения.
Ален также отмечает, что интернационализация парфюмерии — это современный вызов, поскольку предпочтения потребителей сильно различаются в зависимости от региона. Например, то, что нравится на Дальнем Востоке, отличается от вкусов в Европе. Будучи французом, он отмечает, что парфюмерная индустрия сформировала историю Франции и до сих пор остается одной из важнейших отраслей региона. Такие компании, как Guerlain, Coty, L'Oreal, а также модные дома LVMH, Chanel и Hermes сегодня доминируют в индустрии.
Что касается руководства одной из самых известных промышленных школ парфюмерии, Ален говорит, что это прежде всего отдача и обмен опытом. Только в сфере изысканных ароматов его опыт превышает 11 лет, и он считает, что ключ к успеху в творческой профессии — верить в себя и идти своим путем. Ален считает обоняние самым важным чувством. Оно пробуждает любопытство в человеке и может быть связано с историями и эмоциями через обонятельную визуализацию. Для Алена, если бы парфюмерию нужно было описать одним словом, это было бы ЛЮБОВЬ.