Жером Эпинет - известный французский парфюмер, работавший с несколькими высокопрофильными домами парфюмерии, такими как Byredo, Atelier Cologne, Frapin и Olfactive Studio, среди других. Он родился и вырос в Бургундии, знаменитом винном регионе Франции, и с раннего возраста увлекся сложностями виноделия. Однако у него также был сильный интерес к парфюмерии, что привело его к выбору карьеры в этой области.

Получив степень магистра биохимии в университете Бургундии в Дижоне, Франция, Эпинет поступил в Институт парфюмерии в Грасе, где оттачивал свои навыки в искусстве создания ароматов. В 2003 году он присоединился к парижскому офису Robertet, ведущей компании по производству ароматов и вкусовых добавок, и был частью команды, которая запустила Нью-Йоркский творческий центр в 2006 году. Сейчас он живет и работает в Нью-Йорке.

Эпинет заслужил признание за использование исключительно качественных натуральных ингредиентов, которые он изящно сочетает с лучшими синтетическими, чтобы создавать уникальные и завораживающие ароматы. Он создал множество бестселлеров и критически признанных парфюмов для брендов, начиная от гигантов массового рынка, таких как Victoria's Secret и L'Occitane en Provence, и заканчивая нишевыми лидерами, такими как Atelier Cologne и Decennial line от Luckyscent. Однако он, возможно, наиболее известен своим сотрудничеством с Оливией Джакобетти и Беном Горхэмом в создании успешной линии Byredo, где он лично разработал большинство ароматов.

Таланты Эпине получили признание как одного из наиболее востребованных носов в отрасли, и к нему обращались несколько домов парфюмерии, чтобы создать свои фирменные ароматы. Недавно он обратил свое внимание на парфюмерный дом Floral Street, который называет себя "новичком", где он создал аромат Electric Rhubarb в сотрудничестве с выставкой цветов Челси.

Подход Эпине к созданию ароматов характеризуется его вниманием к деталям, использованием мудбордов и важностью, которую он придает следованию за эволюцией парфюма на коже. У него есть собственный стиль, который отмечен его использованием пачули и сандалового дерева, которые он сочетает по-разному, чтобы создать уникальный ольфакторный опыт.