Կարին Վինշոն Սպեների մանկությունը, որն անցել է Ֆրանսիայի Նորմանդիա նահանգում, նշանավորվել է իր պապիկի թխվածքաբլիթների խանութի և տարածաշրջանի գեղատեսիլ խնձորենիների այգիների բուրավետ հիշողություններով։ Այս գրավիչ բույրերը բորբոքեցին նրա հետաքրքրությունը պարֆյումերիայի հանդեպ և դրդեցին ընտրել հենց այս մասնագիտությունը։ Կարինն ընդունվել է Վերսալի հեղինակավոր ISIPCA պարֆյումերային դպրոցը՝ իր վարպետությունը կատարելագործելու և արհեստի մեջ խորանալու համար։
Ուսումն ավարտելուց հետո Կարինն իր պրոֆեսիոնալ ուղին սկսել է հայտնի Robertet ընկերությունում՝ վարպետ-պարֆյումեր Միշել Ալմեյրակի ղեկավարությամբ։ Իր կարիերայի ընթացքում նա ստեղծել է բացառիկ բույրեր Amouage, L'Artisan Parfumeur, Memo Paris և Brioni բրենդների համար։ Նրա ամենահայտնի աշխատանքներից են Amouage Interlude Woman, Amouage Memoir Man, L'Artisan Parfumeur Batucada և վերջերս թողարկված Amouage Boundless օծանելիքները։
Կարին Վինշոն Սպեների բույրերն առանձնանում են բնական հումքի առատությամբ և հակումով դեպի սաթե (ամբրային) ու փայտային նոտաները։ Նա հատկապես սիրում է աշխատել պաչուլիի և վետիվերի հետ։ Նրա յուրահատուկ մոտեցումը հիմնված է նյութերի առատաձեռն օգտագործման վրա, ինչը նրա բույրերին հաղորդում է խորություն և բարդություն։
Կարինի ներշնչանքի աղբյուրները խորապես արմատավորված են մանկության հիշողությունների և շրջակա բնության մեջ։ Նա իր հորինվածքների մեջ հյուսում է այդ զուգորդվող բույրերը՝ կապելով անցյալի փորձը ներկա աշխատանքի հետ։ Դրա օրինակներից է Tiger's Nest բույրը՝ ստեղծված Memo Paris-ի համար։ Կարինի ուղին պարֆյումերիայի աշխարհում ընդգծվում է բնության հանդեպ նրա սիրով և կոմպոզիցիաների միջոցով դրա էությունը փոխանցելու կարողությամբ։