Լորենցո Պացալյան իտալացի ժամանակակից պարֆյումեր է և Lorenzo Pazzaglia օծանելիքի տան հիմնադիրը։ Լինելով պրոֆեսիոնալ խոհարար՝ նա բույրերի աշխարհ է բերել «գաստրոնոմիական» մոտեցում։ Նրա ստեղծագործությունները բնութագրվում են բաղադրիչների բարձր խտությամբ և զարմանալի կայունությամբ։ Լորենցոն հայտնի է հատկապես վանիլի և ծովային նոտաների վարպետորեն օգտագործմամբ։ Նրա համար օծանելիքը էմոցիաներ հաղորդելու միջոց է, որտեղ յուրաքանչյուր սրվակ պատմում է մի առանձին պատմություն։ Նրա ամենահայտնի բույրերից են Van Extasyx-ը և Black Sea-ն։