Սերժ դը Օլիվեյրան պարֆյումերային վարպետ է, ով միացել է Robertet ընկերությանը որպես պարֆյումերի օգնական, նախքան 2013 թվականին պարֆյումեր նշանակվելը։ Նա սկզբում աշխատել է Գրասում, այնուհետև տեղափոխվել Փարիզ, որտեղ 2019 թվականից ի վեր ստեղծում է նրբագեղ և ֆունկցիոնալ բույրեր։
Նա ստեղծել է մի շարք բնական կոմպոզիցիաներ, այդ թվում՝ Néroli & Petitgrain printanier, Amaretto & Framboise poudrée և Tonka & Amande absolue՝ 100Bon բրենդի համար։ Նրա աշխատանքներից են նաև Silence des Calanques, Rouge confidence, Elixiris և Blooming summer բույրերը Aemium-ի համար, F Perfume-ը և The Solid Orange-ը Nolença-ի համար։ Բացի այդ, նա հեղինակել է Ultra Doux Provençal մեղրով և քաղցր նշով լոգանքի գելը, ինչպես նաև Unbottled բրենդի պինդ շամպունների և օճառների բույրերը։
Դասական պարֆյումերիայի ոլորտում նա հանդիսանում է Parfums de Rosine բրենդի համար ստեղծված Bleu Abysse, Rose absolument և Rose par essence բույրերի հեղինակը, ինչպես նաև 903, YMC և Cuir superbe օծանելիքների հեղինակը Nino Amaddeo-ի համար։