Էնն Գոթլիբը աշխարհահռչակ բույրերի մշակող է՝ ավելի քան 50 տարվա փորձով կոսմետիկայի ոլորտում։ Իր կարիերան սկսել է Revlon-ում, այնուհետև աշխատել Estee Lauder-ում՝ ուսանելով պարֆյումերիայի արվեստը, գիտությունը և բիզնեսը հենց Estee Lauder-ի ղեկավարությամբ։
Հետագայում նա ղեկավարել է արտադրանքի զարգացման բաժինները Elizabeth Arden և Warner Cosmetics ընկերություններում, մասնակցելով նաև Gloria Vanderbilt բույրի ստեղծմանը։
1983 թվականին նա հիմնադրել է իր խորհրդատվական ընկերությունը՝ Ann Gottlieb Associates, որը մասնագիտացած է բույրերի և պրոդուկտների զարգացման մեջ։ Նրա աշխատանքների թվում են բազմաթիվ հայտնի բույրեր՝ ներառյալ Calvin Klein բրենդի 15 բույրերը, Chic և 212՝ Carolina Herrera-ից, ինչպես նաև Liz Claiborne։
Նա նաև ստեղծել է հաջողված բույրեր mass-market հատվածում՝ համագործակցելով Unilever-ի բրենդների՝ Axe և Impulse, ինչպես նաև Victoria's Secret և Bath and Body Works հետ։
Գոթլիբը հայտնի է իր ունակությամբ՝ բույրի գաղափարը վերածել հստակ ստեղծագործական ուղեցույցի պարֆյումերների համար և ստեղծել բույրեր, որոնք ուղղված են կոնկրետ լսարանին։ Նրա մարքեթինգային մտածողությունը և համագործակցությունները առաջատար ընկերությունների հետ նրան դարձրել են ոլորտի առաջատարներից մեկը։
Նա արժանացել է բազմաթիվ մրցանակների, այդ թվում՝ CEW Achiever (2002), Living Legend (2004) և Circle of Champions (2006) մրցանակներին։ Նա նաև հաճախ հանդես է գալիս որպես փորձագետ պարֆյումերիայի ոլորտում։