Գաբրիելա Չելարիուն հայտնի պարֆյումեր է, որը ներկայումս կապված է Firmenich ընկերության հետ՝ աշխարհի առաջատար բույրերի և համերի արտադրողներից մեկի։ Նա ծնվել և մեծացել է Ռումինիայի փոքր քաղաքում, որտեղ տարվա եղանակների փոփոխությունն ու բնության հոտերը ներշնչել են նրան ընտրել պարֆյումերիայի ուղին։
Նա հիշում է․ «Գարունը թարմության խառնուրդ էր՝ մնացած ձյան, նոր բույսերի ծիլերի և խոնավ հողի։ Հունիսին ծաղկում էր լորենու ծաղիկը, և ես գիտեի, որ մոտենում է ամառը։ Ձմռանը ես հիշում եմ մորս հոտը, երբ նա գալիս էր ցրտից՝ մուշկային և զով»։
Դեղագործություն ուսումնասիրելուց հետո նրա առաջին փորձը օծանելիքի ոլորտում եղել է ուսման վերջին տարում, երբ նա աշխատել է բույրային քիմիական նյութերի հետազոտական լաբորատորիայում, իսկ հետո այցելել է Գրաս։ Հենց այնտեղ նա լիովին հասկացել է պարֆյումերի դերը և համոզվել, որ դա կլինի իր կյանքի ուղին։
Գաբրիելայի կապը բնության հետ միշտ պահպանվել է, և մանկության հիշողությունները շարունակում են ազդել նրա ստեղծագործության վրա։ Նա ասում է․ «Իմ դաստիարակությունը դեռ ազդում է իմ ստեղծագործության վրա։ Իմ ամենավաղ հոտային հիշողությունները դեռ շատ ուժեղ են»։
Նա տարիների ընթացքում աշխատել է բազմաթիվ հայտնի բրենդների հետ՝ այդ թվում Abercrombie & Fitch, Allsaints, Avon, Bath & Body Works, Calvin Klein, Escada, Guess, Jennifer Lopez, Michael Kors, Nest, Ralph Lauren, Rituals և Victoria’s Secret և այլք։
Նա հպարտ է իր աշխատանքով և համարում է, որ մարդկանց կյանքի վրա ազդեցություն ունեցող բույրեր ստեղծելը մեծ պատիվ է։ Նա ասում է․ «Իմ անցյալը կապելով ներկայի հետ և այդ հիշողությունները օգտագործելով մարդկանց կյանքի վրա ազդելու համար, դա ամենաբարձր պատիվն է»։
Գաբրիելա Չելարիուն իր տաղանդի, փորձի և նվիրվածության շնորհիվ դարձել է բարձր գնահատված պարֆյումեր և ոլորտի կարևոր դեմք։