Mathilde Bijaoui

Մատիլդա Բիժաուին ծնվել է Փարիզում և ժառանգել է երկակի մշակույթ՝ հոր հյուսիսաֆրիկյան վառ ավանդույթները և մոր ֆրանսիական դասական դաստիարակությունը։ Այս երկու հատկանիշներն էլ ձևավորել են նրա բնավորությունն ու ստեղծագործական ներուժը։ Դեռ վաղ տարիքից հայրը Մատիլդային ծանոթացրել է խոհարարության աշխարհին, որտեղ նա զարգացրել է սուր հոտառություն՝ շուկայում ուսումնասիրելով տարբեր բաղադրիչներ։ Տարբեր բույրերի հետ այս ծանոթությունը հանգեցրել է օծանելիքի հանդեպ նրա հետաքրքրությանը։

Բիժաուիի սերը պարֆյումերիայի հանդեպ ավելի խորացավ Վերսալի Օսմոտեկա (Osmotheque)՝ օծանելիքների միջազգային պահոց այցելելուց հետո։ Բացահայտելով ISIPCA հայտնի պարֆյումերային դպրոցը՝ նա որոշեց իրականացնել պարֆյումեր դառնալու իր երազանքը։ Մինչ ISIPCA ընդունվելը, Բիժաուին երկու տարի նվիրել է քիմիական հետազոտություններին։