Սառա Մակկարտները ծնվել է Սոլթբերնի լողափի մոտակայքում։ Նրա հետաքրքրությունները տատանվում էին երաժշտությունից և գրականությունից մինչև յոգա և գործել։ Մանկության տարիներին Մակկարտները տարված էր կախարդական ուղղագրություններ ստեղծելով և ձգտում էր դառնալ վհուկ։ 16 տարեկանում նա գնեց իր առաջին Diorella սրվակը, ինչը սկիզբ դրեց բույրերի հանդեպ նրա հետաքրքրությանը։ Սառան ուսումնասիրել է մաթեմատիկա և գիտություններ, զբաղվել երաժշտությամբ ու ֆրանսերենով, գրել է գրքեր բրենդինգի և առցանց մարքեթինգի մասին, ինչպես նաև սովորել է արգենտինյան տանգո պարել։
14 տարի շարունակ Մակկարտները եղել է հայտնի Lush կոսմետիկ ընկերության գլխավոր գրողը։ Աշխատանքի ընթացքում նա գրում էր արտադրանքի բույրերի գրավիչ նկարագրություններ Lush Times-ի համար և ուսումնասիրում էր եթերայուղերն ու խոտաբուժությունը։ Lush-ից հեռանալուց հետո նա որոշեց վեպ գրել մի պարֆյումերի մասին, ով լուծում է մարդկանց խնդիրները։ Այս նախագիծը նրան դրդեց ստեղծել գրքում նկարագրված բույրերը և, ի վերջո, հիմնել իր սեփական պարֆյումերային բրենդը՝ 4160 Tuesdays:
Որպես լիովին ինքնուս պարֆյումեր՝ Մակկարտների ուղին անսովոր է։ Նա սկսել է խառնել եթերայուղերի սեփական համադրությունները դեռ Lush-ում աշխատելիս և շարունակել է կատարելագործել հմտությունները ընկերությունից հեռանալուց հետո։ Նրա յուրահատուկ մոտեցումը և բազմազան փորձը հանգեցրել են հեքիաթային և հմայիչ բույրերի հավաքածուի ստեղծմանը։
4160 Tuesdays գիծը ոգեշնչված է նրա վեպում նկարագրված բույրերը կյանքի կոչելու ցանկությամբ։ Սառայի սիրելի հոտերն են՝ տապակած սուրճի, Dior Diorella-ի, թուրինջի կեղևի, ծաղկող արմավենու և առափնյա ժայռերի բույրերը։
Նրա ամենահայտնի ստեղծագործություններն են՝ The Sexiest Scent on the Planet. Ever. IMHO, Over The Chocolate Shop, Zoologist Perfumes Macaque և Eau My Soul: Յուրաքանչյուր բույր ցուցադրում է նրա օրիգինալությունը, ստեղծագործական միտքը և դասական պարֆյումերիայի կանոնների նկատմամբ արհամարհանքը։